作者| 貓哥
來源| 大貓財經Pro
久未露面的鐘睒睒，最近亮相央視的【對話】節目。
鐘睒睒一直非常低調，不想被過度關註，對很多人來說，他長什麽樣？說話做事的風格是什麽？其實都是一片空白的。
但幾個月前的網暴事件中，鐘睒睒個人以及農夫山泉被「潑天的流量」吞噬， 最終，他們不得不拿起法律的武器，不少造謠者得到了應有的懲罰，這時候大家才發現， 原來關於農夫山泉的很多「真相」，居然都是謠言。
真相被澄清的時候，鐘睒睒說， 「很多人說，真相不會缺席，它是遲到了，但是遲到就是一種傷害、一種損失。所以，真相是不能遲到的。」
可能他也意識到，太低調容易讓人誤解，所以在這次的【對話】節目裏，他談了很多自己的想法，還原了很多歷史事件，非常有趣。
比如有人說，美國的首富是造火箭的，中國的首富是賣水的，所以就比較「水」。
鐘睒睒大方的承認，我就是比較「水」，因為我如果不「水」，那這個「水」就不成為水。
他還對比了他和馬斯克的不同之處：
「馬斯克25歲時，在史丹佛讀博士，我25歲在幹什麽？我讀了四年小學，做了十七年的農民，就這麽點經歷。」
「馬斯克在創造科技的邊界，但我的經歷會讓我去想農民。馬斯克雖然他做得非常驚天動地，我是沒有那麽偉大，但我對農民是有特殊感情的，我一直在考慮農業問題，保持了農民正常的收益，這是我能貢獻的，所以我也會為自己自豪。」
比如現在為農夫供應臍橙的果農，已經賺到錢了，不少果農年收入已經20個W，比以前多了很多，但是農夫山泉的果汁，至今還沒盈利。
鐘睒睒把這叫做 「戰略性虧損」 ，就是說產業培育，是一個長期的過程，前期可以虧損，後期可能就會成為新的增長曲線，顯然， 在企業利潤和農民利益的共贏問題上，他有自己的思考和耐心。
對於財富，他也說的十分坦然：
1、白手起家，每一塊錢都是幹幹凈凈的；
2、照章納稅；
3、對上下遊的供應商留利；
4、對員工福利和待遇，有上升空間，但基本滿意。
可能因為問心無愧，所以主持人問起這一次的網路攻擊時，鐘睒睒也比較灑脫，「我估計現在這一次給我加上在網路上的汙名化洗不幹凈，隨它去吧。」
最近，農夫山泉的一個巨大舉動，就是推出了自己的純凈水，在水行業引發巨大震動。
20年前鐘睒睒參加【對話】時就公開說，農夫山泉不做純凈水，那為啥20年之後他食言了呢？
借著這個話題，鐘睒睒還原了當年農夫山泉和以娃哈哈為代表的純凈水企業打的那一場」世紀水戰「，透露了一些內幕。
這場水戰是怎麽發生的？
1996年，鐘睒睒去收購一家酒廠，當地招待他在新安江旁邊吃飯，在看到新安江之後，鐘睒睒就一個感覺，「這個水怎麽能白白流掉呢」？
於是，他一拍腦袋，決定做水，做純凈水。
農夫山泉水源地
很快水廠就建了起來，之後就有了農夫山泉，也有了「農夫山泉有點甜」的廣告語。
但僅僅四年之後，在2000年，鐘睒睒提出，長期飲用不含礦物質的純凈水對健康無益，並宣布從此停產純凈水，全部改產天然水。
「天然水」概念的橫空出世，對當時一眾純凈水企業來說無異於晴天霹靂，媒體爭相報道，輿論越炒越熱，憑借純凈水已在市場上占據一席之地的娃哈哈更是首當其沖。這場由農夫山泉引起的輿論，最終演變為它和娃哈哈等企業的一場「世紀水戰」。
鐘睒睒為啥有這麽大的轉變呢？
他說自己「第一次生產水的時候是無知的，我什麽水知識都沒有，但是到了歐洲，我幾乎看不到純凈水，到了美國有一點純凈水，但是到了日本全是天然水，沒有一瓶純凈水。」
後來鐘睒睒又看了很多資料，四年時間知識體系發生了很大變化，他知道了 水當中的礦物質是長期攝入的，對人體的好處是顯著的， 美國心臟協會的一段話，他當時也背下來的，說是水當中的TDS（總溶解固體量）含量與心血管的發病率成反比，也就是說年紀大的人，沒有礦物質的水盡量少喝，不要喝。
根據當時的研究， 理想的飲用水，能夠使心臟病死亡率減少15%， 經過反思之後，鐘睒睒要親自糾正己當初「粗暴的決定」，「我一想這個水如果是給我父母親喝的，給我孩子喝的，我肯定是不生產這個水」。
於是，農夫山泉開始宣傳這種理念，而娃哈哈、樂百氏為代表的「純凈水聯盟」則合力對農夫山泉進行聲討，甚至訴訟。
最終，輿論戰沒有勝負，訴訟戰也是不了了之，「世紀水戰」在政府的調停下握手言和， 宗老也說，「與農夫山泉沒矛盾，公平合理競爭」 。
水戰之後，娃哈哈依然做純凈水，農夫山泉堅持自己的天然水道路，大家「井水不犯河水」，經此一役，農夫山泉開啟了天然水的銷路，逐漸成了市場的老大。
即便今天，鐘睒睒依然堅持認為， 「水中的礦物元素對人體健康是至關重要的，這也是我堅持生產天然水的原因。」
農夫山泉水源地
「世紀水戰」為市場留下了什麽呢？
食品專家說，它是水行業升級叠代的一個重要節點。
1、農夫山泉打破了原有的行業格局，實作了市場差異化布局；
2、推動了國內包裝水市場的多元化。
經此一役，市場從同質化競爭，進入差異化競爭。
商業競爭的本質，其實就是市場多元化的格局下，對於消費者知情權和選擇權的尊重，到頭來，還是利好消費者的。
鐘睒睒一直堅持做天然水，但經歷過網暴事件之後，他居然作出了改變，重新開機了純凈水生產。
這是為什麽呢？
關於這事兒，鐘睒睒的也進行了反思—— 自己是不是剝奪了消費者的選擇權？
答案也很簡單，「既然你要選擇，那麽我重新把機會還給你」，於是，農夫山泉的純凈水就出來了。
鐘睒睒不再是當年那個「拍腦袋決定」的新老板，他也不害怕面對面的競爭，一切都是市場說了算。
現在的純凈水市場，已然是一片紅海市場，有的渠道裏，農夫的純凈水一瓶只有0.66元，市場卷起來了，很多對手已經感覺到了寒意，其中不乏一些爭議。
主持人也問鐘睒睒，「為什麽圍繞著你總有這麽多的爭議？」
鐘睒睒的回答很有意思，他說 ： 一個人的超前性，如果是一步，他可能是最好的，如果是兩步，他就會有爭議性，如果是三步，他就會非議。
這個回答很符合他的風格，他很推崇綽號「理想的瘋子」的作家賽凡提斯，但自認為還做不到， 「理想主義瘋子完全不考慮自我，是非常高的境界，我現在目前達不到。」
他希望自己是個理想主義者，某種意義上，他已經做到了。
