鄰居劉大叔為人和善，見了誰都是笑嘻嘻的，不過最近劉大叔似乎不太對勁， 總是忘事情 ，剛放下的手機一轉眼找不到了，出門還忘帶鑰匙。
劉大叔的兒子便帶著他到了醫院檢查，結果被確診 老年癡呆癥， 這個訊息讓他一時不能接受。
醫生問診後了解到劉大叔平常不愛吃早餐，而且一味吃素，還喜歡吃各種高鹽食物等，醫生表示這些 不良的飲食習慣 也會增加老年癡呆癥風險。
俗話說「民以食為天」，吃不對反而可能會增加疾病風險，因此平常一定要保持健康的飲食習慣！
一、四個飲食習慣和癡呆有關，趁早改！
據統計， 中國有近1000萬艾爾茨海默病（老年癡呆癥）患者 ，且預計到2050年，這個人數將突破4000萬。
老年癡呆癥的可怕之處在於 不能逆轉，不可治愈 ，發展到後期患者可能無法生活自理，是全球十大常見的致死性疾病之一。
下面這四個飲食習慣，可能會加速老年癡呆的發生風險，要盡量避免！
1、不吃早餐
發表在 【日本健康社會服務人類科學雜誌】 上的一項研究，透過對525名年齡在65歲以上的老年人經過六年的調查發現， 不吃早餐的人患老年癡呆癥的風險是其他受試者的四倍 。
2、吃得太鹹
鹽分攝入超標會導致腦血管內皮細胞受到幹擾，從而 引發腦內高血壓 ，甚至 誘發大腦皮質萎縮 。
加拿大多倫多大學 的一項研究，透過對1262名年齡67—84歲的人群進行調查發現，每天鹽分攝入量達到7.7克時，認知能力下降速度最快。
3、超加工食品攝入過多
蛋糕、巧克力、漢堡、膨化食品、起酥麵包等超加工食品，食用過多後人會變笨的更快。因為這類食物一般 熱量高，而且糖高、油高 ，吃多了會 促進炎癥發生 ，影響大腦正常運作。
4、不吃主食
大腦本身不能儲存糖元，長期不吃主食 神經元總是低血糖狀態 ，就可能會出現大腦活動遲緩、反應變慢等現象，從而更容易被老年癡呆癥盯上。
二、醫生說出10大癡呆早期征兆，看你是嗎？
武漢大學人民醫院（湖北省人民醫院）神經內Ⅰ科副主任 張振濤指出：老年癡呆癥是一種慢性、進行性發展的神經退行性疾病 ，會出現記憶力下降、自私多疑、暴躁易怒、有幻覺等一些異常表現。
老年癡呆癥 早期癥狀不易被察覺 ，張振濤提醒，如果經常出現下面這幾種情況，要提高警惕盡快就診！
三、日常養成這些習慣，助你遠離老年癡呆
艾爾茨海默病不可逆轉、不能治愈， 中國有67%的老年癡呆癥患者，一確診就是中重度病情 ，已經錯過了最佳治療階。
想要遠離老年癡呆，平常要養成這些習慣！
1、多補充營養素
卵磷脂、DHA、神經酸等營養物質，有助於提升大腦功能，延緩大腦衰老，可以適當多補充。
2、控制好體重
體重過輕或過重都不利於身體健康，60歲以上的老年人體重適當最為重要，60歲以下的人群BMI介於18.5～24.9之間為宜，60歲以上的人BMI介於25～29.9之間，死亡率最低。
3、積極用腦
平常要保持一個良好的心態，積極用腦，可透過下棋、與人交流、讀書等來鍛煉大腦。
4、保證睡眠充足
年輕人建議每天要保證7—9小時的高品質睡眠，老年人一般每天睡夠6小時即可。
中國老年癡呆癥高發，而且很多老年人及親屬深受困擾，事實上老年癡呆癥的發生與不健康的飲食習慣也有關。
一旦出現老年癡呆癥的疑似癥狀，一定要盡快就診排查，平常盡量要養成良好的生活習慣，以便更好的遠離老年癡呆。
參考資料：
[1]【老年癡呆早有征兆！醫生：吃這些能提早預防】.科普中國.2023-09-30
[2]【警惕！19歲男孩確診「老年癡呆」！不想大腦「老」太快，4個吃飯習慣趁早改】.我是大醫生官微.2023-02-06
[3]【世界艾爾茨海默病日|10個早期癥狀 幫你辨識艾爾茨海默病】.人民網健康.2022-09-21
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