提到四川排名第二的城市，一定就是 長虹比城市還出名 的 綿陽 。這座距離成都以北115公裏的歷史名城，是黨中央、國務院批準建設的 中國唯一科技城 。在重慶直轄之前，綿陽的車牌是川G，1997年後才 變更為川B ，目前是四川第二大經濟體。
綿陽的 馬家巷 美食一條街，號稱 綿陽的「成都寬窄巷子」 ，各種你可以想到的特色小吃和美食真的是琳瑯滿目，絕對可以吃到撐。今天就帶大家去馬家巷逛一下，順便品嘗一下最具綿陽特色的美食 「冷沾沾」 。
那 什麽是「冷沾沾」 呢？讓我們一起走進這條得名於明朝 1465年的百年老巷子 ——馬家巷，去一探究竟。
這條不長的美食一條街，匯聚了 各種綿陽或者四川小吃 ，如：綿陽米粉、春卷、兔頭、豬蹄、炸雞、冷沾沾、缽缽雞、蛋塔、燒烤、壽司、銅鍋馬鈴薯、破酥包、矮子餡餅、涼糕、紅糖糍粑、臭豆腐、鹵肉飯等等，還有冰激淩、奶茶、冰粉、咖啡、椰汁等各式飲料。
剛到巷口就能 聞到飄散在空氣中的各種美食的香味 ，這種復合型的香味真的很特別，聞得我後槽牙酸酸的，分泌出了很多的口水。今天的午飯就在這裏解決了，我堅信只要跟著香味走，就一定能發現各種美食，並且填飽肚子。
破酥包 ，據說是雲南昆明的特色美食，看著這麽多的款式和美美的造型，層層起酥的薄皮讓人欲罷不能，必須要來幾個嘗嘗。外皮酥香油潤，餡料鮮美， 評分：8.5分 。
麻辣兔頭 ，四川人每年要吃掉3億只兔子的名號響當當的，可見川人對於兔肉的喜愛溢於言表。麻辣鮮香，肉質細膩入味，可惜 16元/個 的價格，連我都嫌棄。 評分：7.5分 。
春卷 ，川人更習慣於叫它「裹三絲」，味道清淡爽脆，反正我是沒有蘸料，就吃不下的。它清爽不油膩的特點，應該更受外地人的喜歡。 評分：7.5分 。
涼糕和紅糖糍粑 ，都是夏日的清涼小吃，冰冰的、甜甜的，清爽可口。 評分：9分 。
鹵豬蹄 ，色澤紅亮，香糯軟爛，蹄筋有嚼勁，滿滿的膠原蛋白，可惜我要減肥，不敢吃。 評分：8.5分
缽缽雞 ，燒腦的口號我就不喊了，無論什麽季節，都值得吃。 評分：9分
壽司 ，小日子的特色美食，顏色確實漂亮，但是我非常愛國，堅決不吃。 評分：6.5分 。
豆腐幹盒子 ，豆香突出，香辣適中，回味悠長，價格不貴。 評分：8分 。
矮子餡餅 ，位於馬家巷北側的主街上，純手工制作，有桂花、綠豆、玫瑰、黑芝麻、紅糖、椒鹽六種口味，非常的酥脆可口。我 排隊20分鐘 才買到，聽說周末排隊更長。 評分：9分。
這個就是 「冷沾沾」 了哈，讓大家久等了。綿陽馬家巷的冷沾沾是當地一道極具特色的美食， 起源於綿陽江油。其實我覺得它更適合 「牙簽串串」 的名字，各種食材都用牙簽串起來，也是結賬的依據（根據牙簽數量收費）。
菜品很豐富，素菜、葷菜、鹵的都有，一共幾十個品種。吃的時候放在蘸料盆裏蘸上自己喜歡的口味調料即可食用。一共有 三種味碟，麻辣的、藤椒的、泰式的 （最常見的是前面兩種），根據自己的口味沾著吃。
唯一覺得 不好的 是：冷沾沾的 味碟不是免洗的 ，也就是你吃完之後，下一桌的客人會繼續在同一個蘸料盆裏沾著吃，如果介意的話可以略過冷沾沾。 評分：8分。
酒足飯飽之後，再來一杯 清涼的冷飲 ，絕對的完美和愜意。漫步在馬家巷，你可以看到的是特色美景，吃到的是美食，聞到的是煙火氣，感受到的是松弛感。
就連美團小哥也非常應景的來一場銅雕cosplay，讓人有一種以為他坐在墻上的 錯視感 。旁邊簡單的一張小方桌和塑膠凳子，就是 美食的源泉和生活的休閑感 。
不足300公尺的老街蘊藏著的都是綿陽本地人喜愛的老味道，這裏的人流除了外地人，感覺綿陽本地人也不少。所以，我覺得 稱呼它為綿陽的「成都寬窄巷子」是不準確的 ，因為作為成都土著的我，基本就不會去寬窄巷子。
而且這裏美食的價格相比於寬窄巷子，也「溫柔」了不少。從清晨到燈火霓虹的深夜，馬家巷「美食天堂」一直都氤氳在煙火氣息之中。 馬家巷美食親民的價格，地道的小吃口味，質樸的街道裝飾，都是吸引著我們前往打卡的原因 。
