廣西位於中國的南方，由於其獨特的氣候條件，在這裏非常適合植物的生長。
所以才成就了廣西成為水果大省，讓廣西為全國各地提供各種各樣的水果。
除了水果之外，廣西的氣候對於其他的植物的生長來說也是十分有利，在廣西能一年四季都吃到不同的蔬菜。
而在廣西人的餐桌上，他們不僅是吃青菜，就連好看的花花也不放過，只要能吃都能成為他們的餐桌美食。
現就就帶大家看看廣西人常吃的8種花，看看你都吃過哪些。
南瓜花
說到吃花，想必大家首先想到的肯定就是南瓜花吧。
因為在今年廣西吃南瓜花的季節，還引起了網上很多人的討論，北方的網友紛紛表示才知道南瓜花也能吃。
南瓜花確實是可以吃的，還是在廣西非常受歡迎的一道菜。
每當到了吃南瓜花的季節，家裏種有南瓜的，都會一大早到菜地裏面采摘新鮮的南瓜苗或者南瓜花。
一般南瓜花的吃法就是直接清炒，但是在這之前還需要對南瓜花進行處理。
采摘新鮮的南瓜花，清洗後去掉花心，只留下花瓣和花托。
接著，控幹水分，準備下鍋。
鍋中加油燒熱，放入南瓜花快速翻炒。
炒至南瓜花變軟後，加入適量鹽調味，繼續翻炒均勻即可出鍋。
這道清炒南瓜花簡單又美味，保持了南瓜花的原汁原味，清甜可口，是廣西人喜愛的家常菜之一。
除此之外，南瓜花還可以用來打湯。
方法也比較簡單，就是在鍋裏先加入蒜片，炒香後加入處理好的南瓜花，炒至變軟後加入清水，水開後可以打雞蛋揮著加入肉丸等。
南瓜花還可以做成南瓜花釀，就是將南瓜花塞滿肉餡，然後煎炸或者煮，味道各不相同，但都非常美味。
夜香花
夜香花，是一種聞起來非常香的花，尤其是在晚上更香，簡直能把你香到頭暈目眩。
不過夜香花是可食用的，廣西很多地區就喜歡把夜香花做成美食。
夜香花一般的吃法有兩種，第一種就是夜香花煎蛋。
首先將新鮮的夜香花，洗凈後輕輕翻炒，再加入打散的雞蛋液中。
在鍋中煎至金黃，那香氣與雞蛋的鮮美完美融合，每一口都是清香與滿足。
另外，還有夜香花湯。
將夜香花與瘦肉、雞蛋一同煮制。
瘦肉的鮮嫩，雞蛋的滑順，加上夜來香的清香，三者交織成一道美味的湯品。
在炎炎夏日，一碗清爽的夜香花湯，不僅能解暑，更能帶來身心的愉悅。
芭蕉花
在廣西的農村，很多人的家裏面都會種有那麽一兩棵芭蕉樹，而芭蕉樹在長完芭蕉後，就會剩下一個花苞。
剩下的花苞是無法成為芭蕉的，不過花苞裏面的芭蕉花確實可以食用的。
芭蕉花的第一種吃法是炒芭蕉花。
需要選用幼嫩的芭蕉花瓣，洗凈後細細切碎，並加入少許鹽進行攪拌。
這個過程中，可以用手輕輕揉捏，幫助芭蕉花擠出多余的汁液，減少澀味。
接下來，將豬肉洗凈並剁成肉末。
在炸過姜、蒜的油鍋內，將肉末爆炒至七八成熟。
此時，將處理過的芭蕉花加入鍋中，與肉末一同翻炒。
炒制過程中，可以根據個人口味加入適量的食鹽進行調味。
待芭蕉花和肉末都炒熟後，即可裝盤享用。
芭蕉花也可以用來打湯。
首先，準備好芭蕉花、瘦豬肉和臭菜各適量。
芭蕉花需要剝去外層的老花瓣，洗凈後切碎，並加入少許食鹽進行揉捏。
這個過程不僅可以幫助去除芭蕉花的澀味，還能使其更加入味。
然後，將洗凈切片的豬肉放入鍋中，加入適量的水，用旺火煮沸。
待肉煮至七成熟時，加入處理過的芭蕉花和洗凈切段的臭菜。繼續煮至所有食材都熟透，最後加入適量的鹽進行調味即可。
茉莉花
在廣西的橫縣，被稱為茉莉花之鄉，這裏的茉莉花不僅是作為茶飲，還能成為家常菜。
茉莉花作為家常菜的吃法一般是跟雞蛋一起炒。
這道菜肴將茉莉花的清香與雞蛋的鮮美完美結合。
它的做法是首先需要將新鮮的茉莉花輕輕焯水，去除澀味，同時保持其鮮嫩的口感。
接著，將雞蛋打散，加入少許鹽、白酒和涼開水，這樣炒出的雞蛋既嫩又滑。
當鍋中的油燒熱後，倒入蛋液，待其稍凝固後用鏟子輕輕劃散。
最後，將焯好的茉莉花放入鍋中，與雞蛋一起翻炒均勻，調入適量的鹽即可。
海菜花
海菜花，作為一種獨特的水生植物，其清新的口感和豐富的營養價值深受人們喜愛。
在眾多吃法中，我特別想詳細介紹的是涼拌海菜花。
涼拌海菜花的制作十分簡單，但味道卻鮮美無比。
首先，需要挑選新鮮的海菜花，洗凈後切成適當大小的段。
接著，將其放入開水中快速焯燙，以去除生澀味，並保留其鮮嫩的口感。焯燙後的海菜花撈出，用冷水沖洗，然後瀝幹水分備用。
接下來，準備涼拌的調料。
可以根據個人口味，加入蒜末、姜末、紅椒碎等調料，再淋上適量的醋、生抽、鹽和糖，攪拌均勻。
這些調料不僅能增添海菜花的口感，還能使其更加開胃爽口。
最後，將調好的調料淋在海菜花上，輕輕拌勻即可。
涼拌海菜花色澤鮮亮，口感爽滑，帶有淡淡的清香，非常適合在炎炎夏日食用。
此外海菜花也可以用來打湯，做出來的湯味道清甜鮮美，有淡淡的花香。
霸王花
霸王花，又稱劍花，是仙人掌科的一種肉質草本攀緣植物，以其花器為主要食用部位，不僅具有觀賞價值，還是清熱潤肺、止咳的佳品。
在廣西，人們常用霸王花煲湯，如與豬骨、瘦肉搭配熬制的湯品，味道鮮美且營養豐富，深受喜愛。
具體的方法是，選用新鮮的霸王花，將其洗凈並切成適當的長度。
豬骨則選用豬筒骨或豬脊骨，先焯水去腥，再與霸王花一同放入鍋中。
加入適量的水，大火煮沸後轉小火慢燉，讓豬骨的鮮味與霸王花的清香充分滲出，相互融合。
最終熬制出的霸王花豬骨湯，湯汁醇厚鮮美，豬骨肉質軟爛，霸王花口感滑嫩，每一口都能品嘗到食材的精髓。
木棉花
木棉花，作為木棉科植物的獨特花朵，不僅綻放時絢麗奪目，還具備一定的食用和藥用價值。
在食用方面，木棉花可以采用多種方式，如泡水飲用，與粥同煮增添風味，或者用於制作涼茶、泡酒，甚至可以用來煮湯。
其口感獨特，清香宜人，適量食用可清熱利濕、解毒排膿，對身體有多重益處。
然而，需註意的是，食用時應確保木棉花的來源可靠，避免采摘汙染較重的路邊木棉，以確保食用安全。
金花茶
金花茶，作為廣西地區特有的茶花品種，不僅以其金黃色的花瓣和優雅的姿態吸引人們的目光，更因其獨特的藥用和食用價值而備受推崇。
在廣西，人們常用金花茶泡茶飲用，其茶湯色澤金黃、口感醇厚，帶有獨特的花香和茶香，讓人陶醉。
此外，金花茶還可以用來煎湯食用，或者作為烹飪調料增添菜肴的香氣和口感。
無論是泡茶、煎湯還是烹飪，金花茶都展現出其獨特的魅力，成為廣西地區不可或缺的美味佳品。
結語
在廣西，很多能吃的花花草草，地上跑的水裏遊的，都有可能成為廣西人餐桌上的美味。
上面提到的這些花，你們吃過哪一些呢？
還有哪些花是能夠食用的呢?
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