前言
青藏高原是海拔最低區域是中國青海湖，它的美麗和神秘吸引著許多遊客。
青海湖上裸鯉的奇特叫聲被稱為「怒吼」，與青海湖的美景相得益彰，給人帶來無限遐想。
然而在1960年左右，青海湖的這些裸鯉幾乎絕跡，消失在美麗的湖泊中。
時至今日，青海的朋友們都在為保護著的裸鯉而感到驕傲。
然而同樣為培養出數以億計的高原裸鯉的西藏人似乎並不怎麽吃魚，這又是怎麽回事呢?
西藏和青海之間究竟發生了什麽?
高原裸鯉的歷史。
青藏高原是全球面積最大的高原基巖平台，形成的青藏高原所包含的湖泊數量繁多。
光是青藏高原上的湖泊就占據了中國全部湖泊的45%以上。
青藏高原上的湖泊有一些屬於內流湖，是湖泊不外流而流入海洋的湖泊，其中最寬廣的就數青海湖。
青海湖的形成要追溯到距今3000萬年前，由於青藏高原隆起，青海湖地區斷裂，湖底破裂成斷層，從而形成了青海湖。
因為青海湖閉合在青藏高原，湖泊的鹽堿度相對較高，生物物種的種類較少，生存競爭壓力大，從而促進了物種的前進演化。
作為青海湖上獨特物種之一，裸鯉是是青藏高原特有的一種魚。
裸鯉原本被稱為「青海湖裸鯉」，隨著青海湖逐漸形成了獨特的生態系，這種魚種逐漸適應了青海湖的生態環境並形成族群。
裸鯉的名字由來是因為這種魚體表沒有鱗片，魚體表面覆蓋一層粘液，達到保護的重要作用。
隨著人類活動逐漸增加，裸鯉逐漸被當作食材進入人類食譜中。
上世紀五六十年代，青海湖周邊的農牧民和商人們從青海南岸向北岸運輸大量的裸鯉，青海湖的裸鯉逐漸成為當地最重要的生存救助來源。
然而過度捕撈的結果就是，以後的青海湖上很快就聽不到裸鯉的叫聲了。
在20世紀60年代初，青海湖地區人們的捕魚活動正如火如荼地進行著，大規模的捕魚導致青海湖中的裸鯉數量急劇下降，甚至瀕臨滅絕危機。
青海湖中的魚種也發生了變化。
根據當地水域特點，青海湖中的魚類分為三種型別。
第一種是青海湖原產魚類即青海湖裸鯉。
第二種是青海湖引進魚類，其中最著名的是哈薩克族從新疆引來的瑪卡魯魚，這種魚不僅身體巨大，而且肉質鮮美，受到了眾多嗜魚吃貨的喜愛。
第三種是青海湖間接引進魚類，這種魚類是因為捕撈其他魚類時誤捕進來的外來魚種。
青海湖僅有裸鯉一種本土魚種，然而正是這種魚種逐漸被青海湖周邊人民捕撈。
青海湖曾經年均捕撈量是3500噸，但在驚動青海湖資源局後減少到了600噸，但即使是這個數位已經讓青海湖的魚類資源面臨危機。
隨著生態環境保護意識的增強，青海湖的生態環境得到了保護，裸鯉的數量也緩慢恢復。
2020年，青海湖的裸鯉數量有了好轉，人們甚至驚喜的發現青海湖又出現了裸鯉交配的現象。
青海湖的高原裸鯉數量甚至達到了8000萬條的數量。
青海湖的「怒吼」又回來了!
人人愛魚人人吃魚?
高原裸鯉是青海湖特有的魚種，類似的魚類還有西藏的羊卓雍措湖。
位於西藏的羊卓雍措湖與青海湖相似。
羊卓雍措湖是西藏第三大鹹水湖，羊卓雍措湖的湖面海拔高度3700公尺，是人類能夠生存的最高水域。
羊卓雍措湖的面積達到675平方公裏，是青海湖的1/4，湖區水體體量是青海湖的1/3。
羊卓雍措湖的魚類是高原裸鯉與湖泊最適應的魚類，水有多深，魚就有多深。
在湖面深處會發現黃眼裸鯉，它們的身體會隨著水體的浮力而懸浮在水中。
在湖面上會發現黃頭裸鯉，它們的鼻孔近乎閉合，身體表面能夠吸附有機物質供給能量，眼睛非常小，幾乎失去了視力。
這些肚子大到像袋子一樣的黃頭裸鯉實際上是羊卓雍措湖中最普通的魚類。
由於自身的特殊生存環境，羊卓雍措湖上的黃頭裸鯉與青海湖的裸鯉存在巨大的差異。
羊卓雍措湖有著非常巨大的水體容量與非常極限的生活環境，羊卓雍措湖對水質條件有著極為嚴格的要求。
即使是水體環境優質的湖區，水中也會有少量DDT等農藥成分存在。
羊卓雍措湖的魚種會像海綿一樣吸附水中的成分，然而DDT等毒劑會在魚體內蓄積，甚至會透過食物鏈的方式影響到羊卓雍措湖整個生態。
在上世紀50年代，西藏各個地區人們都廣泛開展出捕魚活動，魚作為糧食對於藏民來說是非常重要的食物來源，尤其在高寒時期，魚類更是藏民重要的生存資源。
因此在拉薩市的東郊俊巴村中，居民幾乎人人都會捕魚。
俊巴村被稱作「西藏的水鄉」，是拉薩周邊唯一一個有河流有湖泊有濕地的地方。
隨著時代的發展，拉薩市逐漸發展起來，居民們的生活水平提高，不再單單依靠捕魚為生。
然而俊巴村人們對捕魚這項傳統技藝的熱愛並沒有改變，即使不賣，也可以自己吃，正因為熱愛，俊巴村人們幾乎人人會上網捕魚。
水資源在高原地區的價值毋庸置疑，保護水生生物就是保護當地居民的生活。
然而高原地區的特殊人文環境和地理環境是否讓高原上人們對於魚的概念和青海湖地區人們對魚的概念是一致的呢?
西藏人沒有青海湖藏族人們撈魚那麽狠的概念嗎?
人人釣魚人人吃魚?
青海湖周邊生活著漢族和藏族人民。
漢族人對青海湖的理解中融入了許多青海湖周邊商人的理解，青海湖周邊的資源只是財富，商人們著眼於從青海湖上賺取利益，因此只有過度捕撈才能讓青海湖中的魚類有充足的量供人們捕撈。
然而藏族人對青海湖的理解又不一樣，作為農牧民，藏族人對青海湖並沒有過多的經濟考量，他們的主食是藏糧，不是青海湖上的魚。
在藏族人的理解裏，青海湖即使是有魚，但卻不是什麽能吃的東西。
藏族人不僅熱愛生存，更熱愛自然生態，青海湖上另一大重要物產就是牦牛，牦牛的肉和奶制品是藏族人們的主要食物來源。
藏族人遵循傳統，不吃青海湖裏的魚，在他們看來，青海湖既然是天然的，魚也該是天然的，魚肉不適合人類生存，生活中別的物質就可以了。
在傳統的藏族文化中，魚甚至被視為吉祥物，人們在結婚等喜慶場合中，會供奉魚來祈求愛情長長久久。
西藏人沿循著這樣理解著青海湖，但青藏高原地區的人們對於河流湖泊資源的理解都是相似的，沒有人會大量捕撈河流湖泊中的魚。
西藏的羊卓雍措湖與青海湖相比，有著更加優越的生態環境，對其捕魚時的節制更加重要。
羊卓雍措湖不僅有著清新的水體，湖中還有著非常豐富的浮遊生物，這些浮遊生物將羊卓雍措湖變成了一個非常好的水產品養殖環境。
浮遊生物不僅能被魚類捕撈，還可以在魚類消化後變成肥料，滋養湖泊水體。
如果人人都能把魚當做奶吃的話，羊卓雍措湖的裸鯉糞便會讓湖泊永遠保持著極好的清新狀態，可是何人能做到呢?
沈重汙染的羊卓雍措湖即使有怎樣的優質浮遊生物，也不會讓清新的水體再回到100年前。
結語
人人愛魚人人吃魚沒有錯，但是保護水生生物的原則更重要。
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