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生吃清熱、熟吃通便!它是「地下土人參」,用來煮湯,一周吃一次

2024-02-10圖片

雪蓮果是一種非常受歡迎的水果,它不僅口感清甜,而且營養豐富。在冬季,很多人都喜歡喝一些熱乎乎的湯羹來驅寒保暖,那麽今天就來給大家介紹三種以雪蓮果為主角的湯羹做法,它們不僅美味可口,而且營養價值極高。

1、雪蓮果銀耳羹。

銀耳是一種非常滋補的食材,它具有潤肺養胃的功效,而雪蓮果則富含多種維生素和礦物質,兩者結合在一起,能夠起到很好的滋補作用。制作時,將銀耳泡發後熬成羹狀,再加入切塊的雪蓮果 ,熬煮一段時間即可。這款湯羹不僅口感滑嫩,而且營養豐富,非常適合冬季進補。

2、雪蓮果素食湯。

雪蓮果素食湯是一種健康美味的飲食方式,它能夠讓我們攝入更多的植物性食物,從而降低膽固醇和脂肪的攝入。制作雪蓮果素食湯時,可以將雪蓮果切成小塊,與其他蔬菜如胡蘿蔔、玉米等一起煮成湯。這款湯羹口感清淡,營養豐富,非常適合素食者和想要降低脂肪攝入的人群食用。

3、雞胸肉鵪鶉蛋炒雪蓮果。

雪蓮果與肉類搭配的菜品,雞胸肉鵪鶉蛋炒雪蓮果。這道菜中,雞胸肉提供了豐富的蛋白質,鵪鶉蛋則富含卵磷脂,有助於大腦發育。將這三者與雪蓮果搭配在一起炒制,不僅口感鮮美,而且營養價值極高。制作時,先將雞胸肉切成薄片腌制一下,再加入鵪鶉蛋液拌勻,最後與切好的雪蓮果一起炒制即可。