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童話雪都,牡丹江

2024-01-16圖片

你一定聽說過「 寧古塔」 :清宮劇中苦寒無比的邊陲之地。

你或許也聽說過 橫道河子 :擁有浪漫雪景的寶藏小鎮,風情尤勝北海道一籌。

它們都屬於同一個城市。從大家都很熟悉的 哈爾濱 出發,一個多小時高鐵就能到達這片被忽略的東北寶地——

牡丹江

牡丹江,城市因江水得名。

牡丹江有個浪漫的名字,讓人聯想到雍容的花朵蕩漾於春水,一掃寧古塔給人留下的「苦寒」印象。不過,這個「牡丹」實為滿語之音譯,與花朵無關,但這絲毫不妨礙這裏的 浪漫 ——事實上,無論是如一片潔白童話世界的 雪鄉 ,還是仙境般的 鏡泊湖 ;無論是由木頭房子、教堂和火車站組成的歷史風情小鎮 橫道河子 ,還是如夢如幻的 霧凇谷 ,牡丹江,都堪排在黑龍江最值得前往的目的地之最前列。

橫道河子。攝影/佟麟

東北虎林園。攝影/陳小凡

雪堡樂園。攝影/紅皮西瓜

雪鄉。攝影/佟麟

而除了 「隱藏的東北旅行王牌城市」 這個身份,作為黑龍江「哈齊牡佳」中的第三大城市,牡丹江也是一座實力不容小覷的 東北老牌重鎮 。更不用說,作為濱綏鐵路(即歷史上的中東鐵路)在中國東部邊境的終點,牡丹江亦在整個東北亞地區享有極高的戰略地位。

頗負盛名的「雪鄉」就在牡丹江。

「馬蹄」邊緣的要塞

東北寒冷,人盡皆知。 要知道,哈爾濱與義大利的威尼斯緯度相同,卻一個是水城,一個是冰城。這是因為,由於特別的地理原因,每到冬季,來自西伯利亞的冷空氣都會強勢南下威壓於廣大的東北平原,使本不屬於這一緯度的極寒籠罩於東北。

「速凍」鏡泊湖。

強勢冷空氣的長時間控制,讓哈爾濱等城市雖然極寒卻並不常下雪。如果你就是要親眼看到雪花飄落,該怎麽辦呢?很簡單,去 牡丹江

松軟、厚重的雪,讓雪鄉充滿童話色彩。

牡丹江號稱 「雪城」 。此地降雪奇多,城市周邊的山地林場裏,冬季常見厚重潔白的雪堆壓在村莊的屋頂,是名副其實的 「林海雪原」 ,連東北人也會震撼於這近乎不真實的場景。如今每到冬季,牡丹江都會用雪堆砌巨大的雕塑與建築,構成一座 「雪堡」 樂園,絕對讓第一次來的南方人震驚。

雪堡裏一排排的大雪人!

那麽,牡丹江一帶為何如此多雪呢? 這要把視角擴大到整個東北的宏觀地理結構去解讀。要知道,大體而言,東北是由一圈 「馬蹄形」 山地包圍起的一片平原,而牡丹江正處於這個「馬蹄」東部邊緣山地間的谷地之中。再加上,這裏離日本海的距離恰到好處。這使得在冬季,牡丹江一帶其剛好處於日本暖流與西伯利亞冷空氣的交界之處,海上濕潤的空氣在牡丹江的山地爬坡撞上冷空氣,自然就發生了降雪。如果趕上雪鄉這種「山高林密」的小氣候,便會產生「奇觀」式的巨大雪量。

獨特的地理區位讓牡丹江雪期長、降雪量大。

制圖/劉耘碩

而這種鎮守東北東部屏障山地、同時毗鄰日本海的獨特位置,事實上決定了牡丹江在東北重要的地理地位。 事實上,遠在唐代,在東北盛極一時的渤海國就把其最重要的都城「上京龍泉府」設於牡丹江境內,他們仿造大唐長安城的大小和規制,在牡丹江造了一座一模一樣的城,至今尚存有城墻等遺跡。而那個作為流放地威名赫赫的寧古塔,事實上在很長一段時間裏控制著盛京(沈陽)以北日本海沿岸的廣大區域,是那一帶的最高級別的軍事機關。

橫道河子,中東鐵路穿鎮而過。

攝影/朱露翔

而牡丹江這種「東北東部要塞」的戰略地位,在近代隨著 中東鐵路 的建設被推向了頂點。要知道,牡丹江處於中東鐵路在中國境內的最東端,一路浩蕩橫貫東北平原的鐵路來到此地,要翻越作為東北東部屏障的張廣才嶺,這在當年可並不是一項簡單的工程,這使得,大量俄國工程師駐紮在如今牡丹江西部的 橫道河子 ,那裏甚至一度成為整個鐵路建設的指揮部。 當鐵路最終建成,那裏早已成了一座充滿歐洲風情的聚落。 到今天,橫道河子早已成為牡丹江、乃至整個東北最浪漫的一處目的地之一。

橫道河子,擁有火車拉來的俄式風情。

攝影/佟麟

橫道河子堪稱一座絕美的小鎮。 為了在此地加掛用於爬坡的機車,那裏修有一座手風琴般的扇形火車車庫,如今這座精巧的車庫早已停用而成了重要的歷史文物,也成了本地最重要的一座地標。

橫道河子火車站。

攝影/朱露翔

更不用說,這座小鎮上至今仍留有近二百座修建於一百年前的木頭房子,其中包括精巧的木頭教堂,和一間風韻別致的火車站。冬天,這裏是厚重的積雪、緩緩的斜陽與裊裊的炊煙,秋天,這裏是窸窸窣窣的落葉,高遠的藍天與斑斕的山坡…… 總之,一年四季,橫道河子都可以滿足你對東北最極致的想象。

這座木頭建築是東北最古老的東正教教堂。

攝影/佟麟

和哈爾濱一樣,現代的牡丹江城城區,也是因為中東鐵路與大江的交匯而興盛起來的聚落。 在日據時代,圖們到佳木斯的鐵路更是與中東路在這裏交匯,這使得牡丹江成了東北東部南北交通線上最重要的一座樞紐城市,並開始發展輕工業(今天牡丹江的造紙業仍然十分發達)。新中國成立以前,她一直是松江省的省會。直到今天,她仍是繼省會哈爾濱、老牌城市齊齊哈爾之後的「黑龍江第三大城」。

牡丹江站是重要的鐵路樞紐。

攝影/江北生

綏芬河 是牡丹江境內的一座重要口岸,透過公路與鐵路與俄羅斯直接相連,距離 符拉迪沃斯托克 (海參崴)只隔著二百公裏。隨處可見的俄羅斯餐廳、商店,富有歷史風情的中東鐵路建築也是這裏的特色之一。

綏芬河東正教堂遺址。

攝影/江北生

「爾濱」身邊的王牌旅遊城

在現代,除了輕工業,旅遊業是牡丹江的一大重要支柱產業。不難看出,牡丹江的旅遊資源極為豐富,除了前面提到的雪鄉、橫道河子等地,牡丹江最為知名、也最受到黑龍江本地人歡迎的一個目的地,就是 鏡泊湖

冰封的鏡泊湖。

鏡泊湖 是中國最大、世界第二大的 高山堰塞湖 ,由火山中湧動的玄武巖漿阻塞牡丹江河床形成。高山上的「冰與火之歌」讓鏡泊湖不僅擁有「水波如鏡」的絕美風光,長湖出口,更有玄武巖構成的陡峻峭壁,一座 「吊水樓」 瀑布飛湍直下,成為鏡泊湖的標誌性景觀。

吊水樓最美妙的時節在冬日—— 瀑布凍成倒垂冰掛 ,飛瀉的姿態靜止於一瞬,好像凍結了時光。更妙的是,這裏臨近水電站,冬日極易形成 霧凇 。朦朧晨霧中,銀白樹木與凍結瀑布連成一片琉璃世界,直讓人陷入夢幻般的錯覺。

霧凇的形成需要水蒸氣與嚴寒的配合,

如此規模的霧凇即使在東北也不多見。

除了別致的風光,火山活動也給鏡泊湖一帶帶來了許多獨特的物產。 因為鏡泊湖底布滿凝固了的火山熔巖,這使得這裏特別適合淡水魚的生長。冷水魚本就鮮嫩肥美,加上火山湖的加持,更是成了上等的珍饈。所以到鏡泊湖,一定要吃一頓全魚宴,與查幹湖等一些其他東北湖泊的全魚宴完全不同。每年,鏡泊湖還會舉行盛大的傳統冬捕活動,對於南方遊客而言,那顯然是極其富有樂趣的。

鏡泊湖冬季捕魚現場。

而古代火山爆發時,巖漿流淌凝固,在鏡泊湖一帶形成了大面積的玄武巖「石板地」,經過千年的沈澱,幾十厘米厚的腐殖土積於其上,石板地反射熱量,使地溫、水溫明顯高於普通的土地,這使得這裏特產有一種品質極高的大米—— 響水大米 ,如今人們只知道黑龍江有五常大米,殊不知,黑龍江其實還有藏著許多小眾但味道出眾的大米,響水大米就是其中特別優秀的一種,從渤海國時代開始,響水大米就用來被當做貢品貢獻給歷代的皇室,可見其珍貴。

鐵鍋燉、蒸米飯,牡丹江美食主打一個熱氣騰騰。

牡丹江的食物,大體而言就是你能想象到的 東北菜 ,和哈爾濱並沒有太大的區別(事實上整個黑龍江的食物在做法上幾乎都大同小異)。作為一座因中東鐵路而興的城市,這裏的食俗也帶有許多 俄羅斯特色 ,譬如 大列巴 格瓦斯 紅腸 等等。值得一提的是,牡丹江地處黑龍江東南,和吉林東部的北韓族聚居區關系密切,自一百年前聚落興起以來,這裏就生活著大量的北韓族同胞,因此,牡丹江有許多老牌的 北韓族館子 ,其菜式又與原生的東北菜、以及俄羅斯風味相融合,值得嘗試。

大列巴、紅腸、冰凍黃桃、糖葫蘆……

東北美食、俄式風情全都有。

詞作家方文山曾經為南拳媽媽寫過一首歌叫 【牡丹江】 ,盡管這是一個從沒去過東北的台灣人對「塞外江南」的荒誕想象,但這不妨礙其中一句歌詞已經成了傳世的金句:

「到不了的都叫做遠方

回不去的名字叫家鄉」

和每一座現代東北城市一樣,牡丹江在近年來也在面臨著嚴峻的人口外流問題。誰也沒想到,就在這一個月裏,哈爾濱竟然迎來這「潑天的富貴」,剎那間,我們回不去的故鄉成了別人心心念念的遠方。那麽,如果逛完了哈爾濱還覺得意猶未盡,歡迎你乘坐高鐵來到牡丹江,這裏也許還沒有多高的熱度,但作為一座底氣十足的王牌旅遊城,這裏的美麗、舒適與精彩,絕對會讓你終生難忘。

如果世界上真有童話雪鎮,那一定是在牡丹江。

攝影/滕洪亮