建寧修竹荷苑的油菜花海你打卡了嗎？
恰值春季
油菜花肆意綻放
花開成海，流金四溢
在微風的吹拂下金浪翻滾
似吹皺的一池春水
在心頭蕩漾出層層波紋
伴隨著春日的回暖
散發著春天獨有的爛漫氣息
油菜花憑借自己的奔放熱烈
成為建寧春天
一抹耀眼奪目的美麗風景
但是來建寧
除了能夠欣賞燦爛閃耀的油菜花海
還能在荷花酒店品嘗到
以油菜花為材料的「全花宴」
走
開啟你的味蕾
和小編一起赴
這場「油菜花」盛宴~
菜花爆炒蝦球
有道是「春吃油菜花，養生效果佳」，蝦球的鮮嫩與油菜花的清香相互映襯，口感鮮美，營養豐富。這道菜不僅保留了蝦球的鮮美口感，還融入了油菜花的獨特風味，使得整道菜肴更加美味可口。
菜花金湯野米
這是一道獨特且營養豐富的菜肴，融合了油菜花的清新與野米的獨特口感。這道菜以其金黃色的湯底和豐富的食材搭配，讓人一眼就能感受到它的美味與獨特。
菜花鱸魚羹
這道菜融合了油菜的清香與鱸魚的鮮美，不僅美味可口、口感細膩，而且營養價值豐富。鱸魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸等營養成分，有助於增強體力和免疫力；油菜則富含維生素C、葉綠素等，有助於促進消化和保護眼睛。這道湯品既可作為家常菜，也可作為宴客佳肴，定能為您的餐桌增添一抹亮色。
菜花煎蛋
菜花煎蛋不僅口感鮮嫩，而且營養價值高。菜花中的維生素C、胡蘿蔔素、硒、維K等生物活性物質對人體健康有益。雞蛋則是優質蛋白質的良好來源，同時也含有多種維生素和礦物質。因此，菜花煎蛋是一道既美味又營養的佳肴，適合各個年齡段的人群食用。
油淋菜花
油菜花本身口感清脆，略帶甜味，而熱油的淋入則為其增添了豐富的口感層次。油淋的過程中，油菜花的顏色更加鮮亮，仿佛春天的氣息在舌尖上綻放。這道菜不僅滿足了人們對美食的追求，更讓人們感受到春天的美好和生機。
香酥油菜花
這道菜美味可口，它透過將菜花裹上面糊後炸制而成，不僅口感獨特，而且富含多種維生素和礦物質，是一道健康美味的佳肴。
脆口油菜卷
陽春三月，草長鶯飛，正是踏春好時節，帶上這「花」食去賞花、品花，屬實錦上添花，這道菜適合各個年齡段的人群食用，無論是作為家常菜還是待客佳肴，都是一個不錯的選擇。
上湯油菜花
這道菜用新鮮的油菜花作為主要食材，搭配濃郁的高湯，透過煮制的方式將兩者完美融合。油菜花的清新與高湯的濃郁相互映襯，使得整道菜肴既鮮美可口，又充滿了春天的氣息。此外，這道菜還具有豐富的營養價值，包含了多種人體所需的營養成分。
油菜花既可觀賞，也是夏季荷花的綠肥，修竹荷苑采用建蓮、油菜花輪作的模式種植，改良土壤，讓一片田地一年兩次開花。每年夏季，「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」的景觀，顯得尤為壯觀。
邱翼 攝
近年來，建寧縣堅持走「農業+旅遊」的新路子，以花為媒，多元融合，打造集觀賞遊玩、生態休閑於一體的「賞花經濟」，探索文旅融合發展模式，讓文旅產業成為全縣經濟發展新增長點。從桃花、梨花、油菜花，到櫻花、薔蜜花、荷花、杜鵑花，再到梅花……建寧實作一年四季，花開不斷，花樣豐富，打響了全域旅遊品牌。
賞花、吃花
將春天帶回家
趁周末天氣正好
不妨帶著闔家老小
或約三五好友
一同邂逅春日爛漫
赴一場「烹」然心動的油菜花盛宴
END
來源：建寧文旅
編輯：曾嵐
初審：曾嵐
責編：黃忠義
稽核：陳曉星
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