一、鳳梨檸檬茶
清新解膩~酸甜冰爽~果香四溢~回味還有淡淡茉莉花香
食材:鳳梨、檸檬、茉莉花茶、糖漿/蜂蜜
做法:雪克杯中放入鳳梨和4片檸檬~
加入適量冰塊和20g糖漿,大力錘搗出汁水~
倒入茉莉花茶,雪克一下~
準備一個杯子,放入半杯冰塊和幾片檸檬裝飾,倒入鳳梨檸檬茶,就可以了~
二、西瓜奶凍西米露
甜甜的西瓜一口爆汁,奶凍入口順滑,西米QQ彈彈的,再搭配上牛奶,料超足~
食材:西瓜,西米,牛奶,白涼粉,白糖
做法:鍋中倒入250g牛奶,加30g白涼粉和適量白糖,攪勻後小火煮開~
倒入碗中蓋保鮮膜,放冰箱冷藏2小時~
西米煮熟後過涼水備用~
奶凍塊+西瓜+西米,放入碗中~
加入牛奶攪勻,就可以了~
三、百香果荔枝檸檬飲
荔枝的柔情蜜意,遇上百香果的小調皮,還有檸檬的微酸刺激,真的太好喝了~
食材:荔枝,百香果,檸檬,小金桔,冰糖
做法:荔枝去殼,百香果取出果肉~
冰糖加水煮融化,加入荔枝燜煮2分鐘~
放涼加入百香果,加檸檬+小金桔,冰鎮2小時口感更好~
四、草莓奶凍
糯叭叭的,奶凍QQ彈彈的,一口下去奶乎乎,酸酸甜甜~真的太好吃了
食材:草莓奶凍食材: 吉利丁片10g,牛奶250ml,草莓粉20g,糖10g
草莓阿達子食材: 木薯粉100g,開水90g,草莓粉10g,糖10g
做法:草莓奶凍做法: 吉利丁片冷水泡軟~
鍋中倒入牛奶,加入糖,加入草莓粉攪拌均勻~
煮至稍微冒泡,加入吉利丁片,攪拌均勻~
放入冰箱,冷藏3小時至凝固~
草莓阿達子做法: 水+草莓粉混合攪拌+木薯粉,揉搓成團~
搓成長條切塊,撒些幹粉防止粘粘~
渦中水開倒入阿達子,煮至浮起再煮3分鐘,煮好撈出過冷水備用~
五、石榴茉莉茶
石榴+茉莉茶+冰塊,真的巨好喝~茉莉的清香搭配石榴的果香,冰冰涼涼~
食材:石榴,茉莉花,雪碧
做法:一顆石榴和幾朵新鮮茉莉花,一起捶打出汁,然後再過濾出石榴汁~
飲用杯中放入一點石榴裝飾,再倒入石榴汁~
再裝滿冰塊,最後倒滿無糖雪碧,撒上石榴和茉莉花裝飾~
每道菜不僅僅是味覺上的體會,而是一次獨一無二的烹飪之行。大家好,我是霏霏愛美食 ,一個熱愛美食的人,很高興能為大家分享詳細的 家常菜 和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!