日本多地近期「大米荒」持續，地方政府、零售商和消費者紛紛呼籲中央政府盡快投放儲備米，以緩解供應緊張。農林水產省官員8月30日表示不會采取這一措施，稱投放儲備米恐對大米流通造成影響。
日本部份地區7月開始出現大米供應嚴重短缺，現已波及更多地區。大阪府上周實施的一項緊急調查顯示，當地約80%的零售店大米斷貨。類似情況也出現在埼玉縣、福岡縣、大分縣和廣島縣等地。在一些超市，大米上架僅約30分鐘就被搶購一空，不得不實施限購措施。首都東京不少超市也出現大米短缺。
大阪府知事吉村洋文26日呼籲農林水產省投放政府儲備大米，稱在供應緊張背景下「沒必要讓大米在倉柯瑞沈睡」。零售商和消費者支持這一主張，認為現階段「正是投放儲備米的時機」。
日本農林水產大臣阪本哲誌30日在記者會上表示，新米即將上市，農林水產省不會投放儲備米，以免影響大米流通。針對民眾批評中央政府應對「大米荒」遲緩，他稱「不認為為時已晚」。
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日本上一次出現「大米荒」還是在1993年。當時，日本因天氣原因大米大幅減產，政府緊急從國外進口約259萬噸大米。
與此同時，日本大米價格也出現上漲。日本最新公布數據顯示，今年7月，該國的大米價格較上年同期上漲了17.2%，為20年來的最大漲幅。其中，越光米上漲了15.6%，粳米上漲了18.0%。
7月26日在日本東京一家連鎖超市拍攝的貨架上的大米（手機照片）。新華社記者鐘雅攝
據新華社月初報道，日本超市售賣的大米價格較今年年初普遍增長約兩成。
大米是日本人餐桌上的重要主食。千葉縣市民吹戶美南對記者說，米價上漲太快，她決定一邊觀察行情一邊調整每次的購買量。大阪市民吉田利廣說，米價上漲疊加日元貶值，生活成本增高。為節省開支，他的餐桌上增加了蕎麥面等面食。
米價猛漲不僅影響民眾餐桌，也波及餐廳經營，一些餐廳被迫將成本壓力轉嫁給消費者。福島縣一家餐廳老板高橋直人說，餐廳用當地產優質米越光米制作飯團，雖然已經盡量節約用電和燃氣，還是不得不做出漲價這一艱難決定。
分析人士認為，供需矛盾是造成今年日本米價上漲的根本原因。一方面，日本政府調整生產政策和極端天氣造成日本大米供應量減少；另一方面，訪日外國遊客增加等因素導致大米需求增長，使得供需矛盾更為突出。
2023年7月至2024年6月，日本大米需求量為702萬噸，較上年增加11萬噸，為2014年以來首次增加。這期間，訪日遊客人數為此前一年的2.3倍。據農林水產省測算，假設每位遊客一天吃兩頓大米，那麽訪日遊客一共消費5.1萬噸大米。
此外，日本氣象廳本月早些時候釋出日本東部太平洋南海海槽大地震發生可能性增高的提示，引發部份民眾大量購買和囤積大米。
編輯 | 盧祥勇 杜波
校對| 程鵬
每日經濟新聞綜合自央視新聞、新華社
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