在歐美國家眼中，北韓是一個極為神秘的國度，西方對其經濟封鎖半個世紀，這個國家依舊沒有崩潰，人均耕地不足1畝，卻能讓2600萬人不餓肚子，他們是如何做到的？
很多人覺得北韓人吃不上飯，這其實是一個很荒唐的說法，就和台灣人認為大陸人吃不起茶葉蛋和榨菜一樣，受到了西方輿論的誤導。實際上，北韓的饑餓指數排名是要高於印度的，而印度被歐美認為是世界上人口最多的民主國家，看來這西方的民主不能當飯吃啊。
其實，北韓的農業環境要比印度差很多，北韓可耕種土地相對較少，耕地面積大約為191萬公頃，其中旱田占70%，水田占30%。耕地土壤主要為褐土，沒有東北的黑土肥沃。
北韓60%的土壤為酸性土壤，平均厚度只有15~20厘米，是由火山噴發後的玄武巖風化產生的。由於土地貧瘠，所以在北韓旱地中種植最多的是馬鈴薯和玉米，這兩種農作物產量高，易於成活，對土壤肥力要求不高。北韓具備自主培育雜交玉米和雜交水稻的能力，所以種子他們是可以搞到的，但是化肥是一個大問題。
網上流傳著這樣一句話，看一個國家是否邁入農業大國行列，就看能不能大規模生產尿素。北韓的氮肥生產能力很弱，依賴從中國進口，即便是美國扶持的南韓，尿素產能也是嚴重落後，也需要從中國進口。鉀、磷這兩個元素是農業必不可缺的，北韓本國依舊不能生產，還是依賴從中俄進口。
在農用機械方面，北韓本國有一定的工業基礎，上個世紀蘇聯一直援助北韓，導致北韓的工業水平一度超過中國，這個時期北韓農業的自動化水平是不低的，上個世紀80年底代，中國很多地方還在用牛耕地，北韓很多地方已經普及拖拉機了。
由於蘇聯的大型拖拉機不適合北韓本國的小塊田地，於是他們又從中國獲取經驗，使用蘇聯援助的工業生產線，生產單缸紅頭柴油機。不要小瞧北韓當下的工業能力，他們的工業生產技術只是沒有升級，不是沒有，只不過很多還停留在上個世紀80年代的水平。
其實有農機對北韓來說也沒有任何意義，因為蘇聯的解體讓北韓的石油供應成了大問題，很多卡車不得不改燒木煤氣。在上個世紀80年代末，北韓產糧一度突破1000萬噸大關蘇聯解體以後，北韓糧食產量一度腰斬，只有460多萬噸。
產量低也就算了，因為石油短缺，糧食的城鄉間輸送也成了難題，結果導致地方集體農社糧食足夠，而北韓幾大城市裏的工人吃不飽。
當然，這裏的吃不飽並不是說一定會餓死，在之前很長一段時間北韓還是按需分配，定量供應，這是集體經濟的一大好處，至少不會出現「朱門酒肉臭，路有凍死骨」的情況。近些年北韓也在實行包產到戶，以此來提高農民的生產積極性，政府還會給村莊提供拖拉機，收獲的糧食自己分配。
除了在農村搞承包制改革外，北韓也接收了大量的糧食援助，在這些糧食援助中，有兩個國家占比非常驚人的。根據聯合國糧食計劃署的數據顯示，美國在1995年到2005年間，向北韓援助了200多萬噸糧食。很多人不理解，這兩個國家不是一直不對付嗎？怎麽美國還援助糧食呢？老美可不是大善人，之所以願意援助北韓糧食是想讓北韓的核武器研發停下來。
要糧還是要「蛋」？北韓果斷選擇了後者，邏輯上沒有任何問題，跪著要飯不是長久之計，而有了「蘑菇蛋」到處都是糧倉。
正因為北韓每隔一段時間就鬧騰一下試射幾枚飛彈，南韓為了讓他們消停，每年都提供50萬噸的糧食援助，這些夠解決100萬人的吃飯問題了。
北韓人能解決吃飯問題也離不開中國，實際上，中國才是北韓的最大糧食援助國，只不過我們沒有把援助的物資都拉個清單公開宣揚，大部份援助兩國都保持默契，秘而不宣。中國也曾低於市場價值向北韓出售糧食，很多時候，中國送到北韓的糧食解決了他們的燃眉之急。
中國為什麽要援助北韓糧食？
道理很簡單，半島的和平有益於中國的發展。另外，從新中國成立開始，中國給北韓的糧食援助從沒有中斷過，即便是在3年自然災害時期，中國提供的糧食也是不加任何附帶條款的。
