【環球時報綜合報道】近年來，不同種類的辣醬產品尤其是「油辣椒」，在美國越來越受歡迎，美式英語中也出現了chile crunch一詞專門指代「油辣椒」。然而，美國著名韓裔大廚張錫鎬旗下的「福桃」餐飲集團近日因禁止其他公司的產品以「油辣椒」為名，被輿論炮轟是「商標惡霸」。據美聯社14日報道，面對如潮水般的抵制，張錫鎬本人及其公司日前公開道歉，表示將不再強行主張所謂的商標權。
據報道，「福桃」公司從2020年開始銷售類似老幹媽的辣醬產品，並於去年購入「油辣椒」一名的商標。今年3月，陸續有一些銷售「油辣椒」產品的商家在社交媒體上反映，自己收到張錫鎬方面發來的律師函，要求限期停止銷售以「油辣椒」為名的產品。
報道稱，收到律師函的商家基本都是小本買賣的亞裔商戶，而這也在社交媒體上引發關於「油辣椒」這種具有普遍性的名字是否應被註冊成商標的討論。據美聯社報道，起初「福桃」集團堅持「強制執行」，並在一份聲明中稱，該公司有義務捍衛自己的商標，如果不捍衛，連商標帶產品可能都會被「奪走」。不過，本月12日，「福桃」集團又改口稱：「在聽取社群反饋後，我們意識到‘油辣椒’一詞對許多人來說有更廣泛的意義。」
據美國國家廣播公司旗下的「今日」網站14日報道，就在「福桃」集團改口的同一天，張錫鎬在一檔播客節目中承認，「福桃」集團的「油辣椒」產品靈感來自中國的「老幹媽」、南韓辣醬和墨西哥辣醬等。他解釋說，把產品命名為「油辣椒」是出於尊重，因為這個名字，與來自中國的「老幹媽」息息相關。（甄翔）
更多資訊或合作歡迎關註中國經濟網官方微信（名稱：中國經濟網，id：ourcecn）
來源：環球網
