北方人包餃子，餃子皮真是現搟的？
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現在包餃子都有南北差異了。
北方人 包餃子，他們得先從 和面 、 醒面 開始，還得 調肉餡 ，面醒好了，再分 劑子 ，然後 搟完面皮 才能 包餃子 ，最後下鍋煮。
而 南方人 包餃子就 簡單 多了，第一步直接去 超市 買好 現成 的 餃子皮 ，回家就 只用 調個 肉餡 往餃子皮裏 一放一捏 ，餃子就 包好了 ， 一分鐘 就可以包 好幾個 。
南方人 買面粉 都是 論兩 買的，一兩、幾兩的都有。
兩斤面粉 在家裏 能吃一年 ， 平常 壓根就沒有 囤面粉 ， 想吃 的時候就 現買 一點。
網友：沒有搟面杖，小時候你媽拿什麽打你們的？
從來不買的都是自己搟面皮。
不要懷疑，連包都不會，都是買人家包好的。
我們家裏沒有面粉。
小時候我媽都是拿晾衣架打我的。
取決於旁邊有什麽。
我們家裏不買面粉，買了也是放到長蟲子。
在北方，最小的 購買重量 就是10斤， 基本上 都是20斤、50斤 一袋的買 。
我作為一個南方人。
我們家 一年到頭 都買不了 一次面粉 ，想吃餃子了就去買 人家包好 的，想吃包子了就去 包子鋪 買幾個。
就算 買面粉 了，也就 用來 洗個 肥腸 啥的，面粉 放著 放著就 生蟲 了。
我超級羨慕你們北方人。
你們 能用面粉 做出 各種各樣 的美食，我們自己 心血來潮 想發面 做個包子 ，結果做出來的包子 硬得 都能當「 防身工具 」，甚至可以拿來 敲核桃 。
