國內茶飲料的種類那可是不少呢,市面上賣得好的產品有康師傅冰紅茶、統一綠茶、東方樹葉還有加多寶涼茶之類的。機構預估 2022 年即飲茶的市場規模超千億人民幣啦,到 2025 年這個數位能漲到 1685.22 億元呢。在這條規模達千億的「茶飲」賽道上,匯聚了康師傅、統一、農夫山泉、娃哈哈等這些飲料大腕兒。對於現在的年輕人來說,旭日升冰茶是個挺陌生的品牌名,在便利商店或超市的冰櫃裏很少能看到它。
國內最早的即飲茶飲料當屬旭日升冰茶啦。當年它首創的「冰茶」概念,在全國好多地方都特別流行呢,在最鼎盛的時候,市場占有率差不多能到七成呢。據公開訊息說,旭日升冰茶是河北旭日集團(之前是河北省冀州供銷社)在九十年代初搞出來的產品。旭日的「升起」跟這款茶飲料有很大關系,那時候國內的即飲茶飲料市場一片空白,旭日集團經過調研後決定推出「冰茶」飲料,比康師傅冰紅茶還早兩年呢。靠著新穎的概念和清爽的口感,旭日升冰茶一推出就在河北地區特別受歡迎,第一年就賺了好幾百萬元,第二年銷售額就達到了 5000 萬。聽說很快就有外商想收購,結果被婉拒了。
為了能快速把產能擴大,企業用「借雞生蛋」的辦法,租了各地企業閑下來的 71 條飲料生產線和 5 條啤酒生產線,在全國開了 23 家分公司,這樣就實作了低成本擴張。生產全外包出去,把掙的錢都用在宣傳上。請了明星組合楚奇楚童來代言,讓知名度更響了,那兩位年輕帥氣的小夥子,成了大家對旭日升冰茶的印象。到九十年代後期,企業銷售額一下突破 30 億呢,在茶飲料市場占了 70%以上的份額。看看當時整個行業,很難找到能跟它比的企業,旭日升冰茶還當上了春晚贊助商,那可真是風光得很。千禧年以後它總產量都有百萬噸啦,品牌價值一下飆升到 160 億元。
那個估值百億的中國茶王咋就在市場上沒影兒了呢?那火熱的銷售呀,自然就會把競爭對手給勾引得眼饞。針對這情況,旭日升冰茶專門把「冰茶」這個商標給註冊了,同行們就不能再用啦。本來還覺得能高枕無憂呢,誰知道康師傅、統一這些品牌一個個都推出了差不多的產品,只不過多了一個字,變成「冰紅茶」「冰綠茶」,就輕輕松松地繞開了商標的阻礙。為了改變那頹勢呀,旭日升推出了好多新系列,產品線一下子擴充到了綠茶、烏龍茶等 40 多個品種的全品類茶飲料呢。還砸錢請劉德華、羽泉來代言,羽泉還專門給品牌創作了一首歌曲叫【冷酷到底】。「我寧願你冷酷到底,讓我死心塌地忘記。」這種年輕人那種酷酷的形象,正好跟產品的賣點相契合。
旭日集團把很多心思都用在了宣傳方面,可惜沒辦法重現以前的輝煌啦。另外呢,規模快速擴大讓企業在管理上失去了控制,各種問題老是冒出來。好多模仿者出現還把它給圍堵了,旭日升冰茶的市場份額從 70%一下子就跌到 30%了,資金鏈斷了之後就沒法繼續在市場上鋪貨了,慢慢就從市場上消失了。後來匯源把旭日升給收編了,雖然推出了新的「旭日升冰茶」,但在市場上也沒引起啥大動靜,還一度把旭日升冰茶的生產給停了。這些年,匯源自己發展也出問題了,自然沒工夫管旭日升,現在消費者只能在網上的電商平台找它。2022 年有報道說匯源的重整方案有新進展,好像迎來了翻身的希望。旭日升能不能借著這個機會重新站起來,那就得等時間來告訴我們答案啦。