萬萬沒想到，2024年了，黃磊又雙叒被審判了。
早在前幾年，黃磊就因為做飯翻車過很多次，後來雖然黃磊不再行銷廚師人設了，可網友依然沒有放過他。
最近，隨著黃磊做飯翻車的視訊卷土重來，網路上又刮起了一陣吐槽熱潮，誕生不少名梗。
比如，搜尋關鍵詞「異食癖 」 ，第一個就是何炅。
意思是何炅太喜歡吃黃磊做的飯，以至於網友懷疑他是異食癖。
還有網友評出當下的四大奇跡——
向佐演戲，黃磊做飯，孫莉跳舞，葉珂吃蛋糕。
好家夥，一共四個名額，黃磊家占了倆。
但黃磊怎麽在做飯上翻車了呢？
要知道，黃磊有一個外號叫 「黃小廚」 ，這可是在娛樂圈為數不多能掌勺的演員。
他不僅有一檔專門教做菜的綜藝，出過書，甚至還有自己的廚師用具品牌，「廚師」應該是黃磊演員之外最為人熟知的身份了。
當年人設如此堅挺，怎麽今天就坍塌了呢？
下面，得哥就找出了幾個網友吐槽聲量最大的黑暗料理，來看看行銷半輩子廚師人設的黃磊，到底會不會做飯？
一、山楂鍋包肉
作為最出名的東北菜之一，鍋包肉大家應該都吃過。
鍋包肉講究的是酥脆酸甜，肉裹澱粉炸透，再用蔥姜提味，而菜中所需要的酸甜味基本上都靠白醋與白糖。
這道菜簡單易做，在教程裏也算是基礎款，可黃磊對鍋包肉有一不樣的理解。
第一步還算正常，黃磊把豬肉片炸好備用。
接著起鍋燒油，他竟然用切了點姜塊就倒入了一碗雞蛋液……
且不說鍋包肉為啥做成了炒雞蛋，這手打雞蛋液的方式就讓人倍感不適。
洗手呢在這？
接著鍋裏巴拉巴拉，到最後，黃磊提取酸味的方式竟然是在鍋裏扔了幾顆山楂，然後就裝盤做完了。
最後的成品雖然味道咱不知道，但肉是褐色的，且綿軟坍塌，與印象當中的鍋包肉相去甚遠。
有東北網友看完這道菜後只說了一句話：
這豬算白死了。
最要命的是，點這道鍋包肉的是東北人魏大勛，本來是想來節目尋找家鄉的味道，可最後卻來了份連東北人都看不懂的全新菜系。
何炅：
絕了好吃！
二、致命豆角
宋丹丹怎麽也不會想到，參加個綜藝差點把命搭上。
【向往】的第一季，宋丹丹帶著兒子巴圖來做客，為了犒勞老同誌，黃磊提議做個豬肉燉豆角。
開始正式做飯，黃磊豬肉切塊那叫一個大，做成東坡肉都不過分。
更厲害的是，這麽大塊肉還不焯水，也沒煸油，也沒炒糖色，直接把肉扔進去放了點醬油，鋪了一層豆角就開始燉。
燉也沒有明確時間，於是中途黃磊就開蓋夾出豆角試吃。
但豆角這東西，生的時候有點毒，熟了以後沒毒，半生不熟的時候最毒。
偏偏黃磊在半生不熟的時候拿出來試吃，又給宋丹丹嘗了一個根。
而面對口感上的奇怪，黃磊根據自己多年的掌勺經驗，斬釘截鐵說是因為這豆角太老了。
最後這鍋豬肉燉豆角終於上桌了，何炅一如既往嘗了一口就飛上了天。
等大家吃完後黃磊和宋丹丹就不行了。
他倆開始上吐下瀉，黃磊連著吐了三次，宋丹丹把膽汁都吐出來了，甚至叫來了醫生想要去洗胃....
好家夥，一頓飯楞是差點把宋丹丹送走，什麽叫頂級廚師。
然而直到最後黃磊還沒發現自己的問題，亦或是根本不知道沒做熟的豆角有毒。
都吐暈了，還在說「因為老豆角太老了已經有毒了」。
豆角：
這鍋我不背。
三、敘利亞烤雞
做菜步驟多容易出錯，那就烤個雞算了。
烤雞簡單，塗抹好香料後，唯一的變量就是烘烤時間，可就這黃磊也連連出現狀況。
這期是楊紫來做客，嘉賓們忙了一天後終於換來了一只雞，黃磊拿到雞後還沒等別人說，就提議做成鐵桶雞。
啥叫鐵桶雞呢？
在場沒人知道，都聽黃磊分配工作。
黃磊又是抹香料又是抹蜂蜜，雞被腌制的透透的。
而小院裏彭昱暢、張藝興等人緊鑼密鼓布置烤架，連桶都是嘎嘎新。
把雞插好後，黃磊怕土弄臟雞，又拿來錫紙。
然而錫紙卻是鋪在地面的，不是用來包住雞的，這實在令人匪夷所思。
終於布置好了，接著又放碳又放柴火，黃磊掐指一算，烤20分鐘，再悶10分鐘保證沒問題！
漫長的等待後，鐵桶掀開楊紫懵了——
半個雞都是黑的，烤糊了！
而高情商的何老師趕緊找補，說最起碼另一半是好的，其他人也不敢忤逆黃磊，連忙收拾好情緒準備開飯。
最後大家還是把雞搬上了桌。
雖然嘴上說著好吃，但吃一口就沒再動了。
但這只雞還不是唯一的受害者。
在更早期的快樂家族集合期中，海濤、吳昕、維嘉都來到了蘑菇屋，經過一天的勞作後，黃磊想弄個叫花雞犒勞犒勞大夥。
於是黃磊隨便弄了點料酒和蘑菇就把雞包進錫紙，又裹了一層泥土，整整折騰了半天終於扔進火爐開始烤。
火勢非常大，整個屋都硝煙彌漫，黃磊被熏得睜不開眼。
接著快樂家族回來了，對黃磊嘔心瀝血的舉動感動不已，終於烤好了，大家圍成一團揭曉重要時刻。
然而，銀色的錫紙被開啟後，竟然是一坨24K純黑的炭。
這哪是烤糊了，都成了反應爐了！
維嘉瞬間傻眼，吳昕被嗆到扭過頭咳嗽。
而何炅為了找台階，瘋狂扒開烤雞尋找可食用的部位，最後差點把雞劈成兩半，這才看見了肉色。
可即便是這樣，大家也沒有一個人提出意見，維嘉甚至主動掰開了一塊炭塞進嘴裏，連連說好吃。
嘴上說著很好吃，而當所有人都吃完一口後，就立馬將烤炭扔在一邊。
像是完成了某種任務。
四、催眠豬蹄
黃磊做飯還有一習慣就是下料非常足，而且對黃酒情有獨鐘。
2019年，滕華濤帶著鹿晗來蘑菇屋宣傳他的曠世神作【上海堡壘】，黃磊也心領神會做了一道豬蹄點題。
到晚上鹿晗夾過來一吃，別說眼神了，瞳孔都感覺放大了，像是吃到了什麽刺激性極強的東西。
接著黃磊在一邊解釋，這豬蹄一滴水都沒放——
用兩斤黃酒熬出來的！
好家夥，沒有一滴水全是黃酒，整整兩瓶都濃縮在碗底中，這力道該有多猛。
這哪是湯汁，就是酒精啊。
怪不得鹿晗吃到嘴裏後，驚訝的表情超過了一生演技巔峰。
從震驚疑惑到接受，最後不懷好意的微笑。
真正的反應，不需要演技。
接著黃磊又讓鹿晗嘗嘗鹹雞。
吃完鹿晗的表情是這樣的——
另一邊的陳赫更有意思。
幾塊豬蹄吃完，楞是給「吃多」了，醉了，開始搖頭晃腦不知天地為何物。
最後索性不錄節目了，一路溜回房間休息。
另一邊，劉憲華也嘗過黃磊的度數。
黃磊做佛跳墻，仍然是沒加一滴水，用了整整一斤黃酒。
大華嘗了一口就瞬間上頭，兩勺湯汁喝完就扛不住回房休息了。
以後酒局都不用喝酒了，直接買黃磊的豬蹄，能扛過三口的就算酒量大。
五、沈默賽螃蟹
這更是重量級。
老友孫紅雷來做客，點名要吃「賽螃蟹」。
黃磊聽完心領神會，這道菜裏不僅是美食，還有他們童年的回憶，意義非常重大。
而本期除了孫紅雷還有謝娜和當時還是小甜妹的趙麗穎。
白天幹活時，趙麗穎還很高興地唱歌，到了晚上才意識到事情的嚴重性。
做這盤賽螃蟹，黃磊用了半碗姜塊，再加上大蒜陳醋，味道直沖天靈蓋。
孫紅雷夾了一筷子，還跟趙麗穎與謝娜解釋這道菜啥意思。
酸就對了，要的就是這口酸味兒！
而她們倆吃完後，表情是這樣的——
張嘴但無言，感覺心裏都開始飆臟話了，哈哈哈哈哈
淪陷吧，我不玩了！
後來網友還找出孫紅雷在【好先生】中的片段調侃。
劇中他的角色沒有味覺，網友說他是吃賽螃蟹吃的。
六、滿桌展示品
2022年沈騰帶著馬麗參加【向往的生活】，此時何炅剛剛經歷保姆風波，沈騰到來顯然是為了支持何炅。
但不知道為啥，黃磊一見沈騰就不對付。
倆人含沙射影暗中較勁，在烤乳豬時，架子剛弄好黃磊就示意彭昱暢轉起來，可作為齊齊哈爾人，沈騰卻說要烤一會兒才能轉。
這下就懟到黃磊了，直接撂下一句：
行！你整吧！
可主導權給了沈騰，監制仍然是黃磊。
沈騰在烤豬的過程中，黃磊仍然時不時蒞臨指導，刷油蘸醬，被沈騰吐槽——
「這時候刷油太早了！」
又把黃磊懟走了。
入夜，黃磊做了五六個菜，擺滿了一桌。
沈騰只夾了幾口菜意思意思，然後只吃大蔥香菜蘸醬，連筷子都不用了。
逼的何炅都忍不住了：
「明明有這麽多炒好的菜（你卻只吃蘸醬菜）。」
但沈騰自己都能吃這麽胖，面對琳瑯滿目的一桌菜。
他是不想吃嗎？
對他而言，這桌菜或許只是展示品，加起來都不如一根大蔥好吃。
七、涼皮泡饃
山東人白百何做客節目，點名想吃涼皮，何炅知道涼皮不好做，就提議買一些回家拌拌完事兒了。
可黃磊不聽，非要自己做。
接著，黃磊也不知道從哪裏看的教程，從零開始學習做涼皮。
結果面漿水好不容易洗出來了，他又認為太稀了，索性直接加入面粉。
會做涼皮的都知道，洗面的過程就是把面筋分離出去，可如今又直接加入面粉，就直接功虧一簣了。
黃磊卻知其然而不知其所以然。
加入面粉後蒸了幾次都沒成功，屢敗屢戰，屢戰屢敗。
白百何早上到達蘑菇屋，一直到晚上都沒吃到涼皮，油鹽未進，困到在床上休息。
終於到了晚上，黃磊成功了。
鏡頭一給特寫可了不得，這厚度哪是面皮，分明就是大餅，顯然就是面粉加多的緣故。
而黃磊很高興，認為成型了就不錯，隨切成了幾塊倒入麻醬拌了拌給白百何吃。
白百何望著眼前的麻醬拌饃陷入了沈思，而何炅還沒吃到就猛誇一句：
「真的是涼皮！好可怕！」
現在再回看當年的綜藝，當時的網友一針見血：
「黃老師是創造食物，不是制作食物。」
做法正規與否不重要，重要的是做出來了，嘉賓敢吃還有何炅在誇，這就夠了。
而除了以上這些經典場面，大張偉說過黃磊的炒肝鹹到沒法吃，那英吐槽過雞爪沒入味，火鍋底料裏出現茶杯蓋等等名場面。
更要命的是，真有人信黃磊的做法。
很多人照抄黃磊的做法發現根本沒法吃，不知道是自己鍋有問題，還是品味跟明星有差距。
還有人根據黃磊的菜譜做了進一步創新，做出了 「山楂鍋包肉賽螃蟹」 。
哥們你是真嫌自己命大啊。
最後
當然了，【向往的生活】從2017年的第一季到去年的第七季，已經走過了8年時間，綜藝中的黃磊始終是廚神人設。
既然他做飯沒有那麽好吃，為什麽錄節目的明星90%都會贊不絕口呢？
有人說，看似是誇廚藝，其實都在幫黃磊立人設。
靠著這個節目，黃磊把廚師事業經營的風生水起，甚至發展出了一整套商業模式，成為演員之外最賺錢的身份。
而明星來到這個節目，誇誇，吹吹，又沒花錢還有曝光。
最主要的是幫了黃磊也幫了自己，百利無一害。
他們有機會登上這個節目，有機會吃到黃磊的飯，就證明未來能在娛樂圈多搶一口飯吃。
再看向往的生活，全都是人情世故。
說謊時越用力，被戳破時就越慘。
——全文完。
