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風物二十四節氣|小暑:倏忽溫風至,家家曬紅綠

2024-07-06國風

唐代元稹寫小暑詩有「倏忽溫風至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。」

今天是小暑,是農歷二十四節氣之第十一個節氣,小暑雖不是一年中最炎熱的時節,但緊接著就是一年中最熱的大暑,民間有「小暑大暑,上蒸下煮」之說,天氣也將越來越悶熱和潮濕。

在民間,小暑有「食新」「吃餃子」「吃炒面」等習俗,很多地方還有小暑吃藕之風俗。此外,在農歷的六月初六這天,還有曬書畫、衣物的習俗,即所謂「家家曬紅綠」。

畫中食嫩藕

小暑時節,拿上一把扇子,沏上一壺涼茶,看荷花盛開,食新嫩之藕,清火生涼。【本草綱目·果部·蓮藕】有記載:「六、七月采嫩者,生食脆美。」

江南水鄉有小暑吃蜜汁藕的習慣,將鮮藕煨爛,切片後與蜂蜜同吃,清新軟糯,甜而不膩。

明 文嘉 畫蓮藕凈因 軸 台北故宮博物院藏

古代書畫作品中,畫藕很多,明代文嘉繪有【畫蓮藕凈因】( 台北故宮博物院藏),畫中一蓮葉,一蓮花,一蓮蓬,再加三段新藕,觀畫而生清涼意。

清高宗行書禦題:「不是人間種,疑生功德泉。藕長還葉直,實結復花鮮。四大或如是,一空屬偶然。性當何處覓,聊示凈因緣。戊子蓮生日禦題,即用其韻。」

清代惲壽平的寫生冊【蓮藕】,行書自題:「掘處汙泥藏潔玉,折來脆節縷輕絲。甌香館戲題。」

清 惲壽平 寫生冊【蓮藕】台北故宮博物院藏

近現代繪畫大師齊白石也愛畫藕,其筆下的藕純以線條勝,點綴一蟲,畫面清凈簡明。

齊白石筆下的藕

書法中的暑熱

歷代的文人墨客大都因暑天而覺日長如年,其實讀歷代詩歌,詩人們卻不乏欣喜的。宋人詩有【十八日小暑大雨】:「申禱山川便作霖,耘苗時候想田深。且欣小暑能如此,更願新秋得似今。早稻欲花將就實,晚禾成葉未抽心。天應不忍焦勞意,直自初栽已望陰。」

但在晉代王羲之的手劄中,描寫天熱的手劄卻看得見他與朋友的身體乏力與食欲不振,如【大熱帖】【今日熱甚帖】【徂暑帖】等。【大熱帖】寫道:「便大熱,足下晚可耳。甚患此熱。力不一一」。【今日熱甚帖】記:「今日熱甚,足下將各勿勿,吾至乏,惙力不具」,還有【徂暑帖】:「徂暑,感懷深。得書,知足下故頓乏。食差不? 耿耿。吾故爾耳。未果為結,力不一一。」

東晉 王羲之【徂暑帖】(淳化閣帖 法帖第七)

五代書法家楊凝式傳世有【夏熱帖】,釋文為「凝式啓:夏熱體履佳宜,長□酥密水,即欲致法席,苦□□□乳之供,酥似不如也。……」

此帖是楊凝式唯一的傳世草書作品,書法兼取唐顏真卿、柳公權筆法,體勢雄奇險崛,運筆爽利挺拔,與他的楷書、行書作品相比較,藝術風格迥殊,表現出了書家的豐富藝術變化,為楊凝式書法代表作品作之一。

五代 楊凝式 【夏熱帖】

壁畫中的消暑

在敦煌壁畫中,有不少反映小暑時節的生活方式。

莫高窟第302窟 窟頂西披 隋

古代雖然沒有冰箱,純天然的井水也可以讓人瞬間涼快不少。單是在井邊,就好像開啟了「冷藏室」的門。

莫高窟第302窟畫面中央三人正透過桔橰原理(即我們今天所說的杠桿原理)從井中汲水。其中,紅衣男子正使勁拉繩將水桶送往井下,隨著水越來越多。橫竿帶著石塊的尾部便高高上翹,水汲滿後,利用杠桿原理和石塊的重力,再將水傳上來。

莫高窟第146窟 西壁 五代

如果不能天天沖個涼,那就趁井水還未放熱,趕快清清爽爽洗個頭,或者擦個身。把井水倒進束腰高足的圓盆中,彎腰低頭把腦袋紮進水裏。莫高窟第146窟即有一幅洗頭圖。

還有遊泳,莫高窟第148窟的盛唐壁畫凈土世界的蓮花池裏,常有戲水的小兒。他們甚至不需要穿什麽衣服,水面的波紋和含苞欲放的朵朵蓮花,就是最好的裝飾。


莫高窟第148窟 東壁 盛唐