本文摘自：【詩裏特別有禪】 作者: 駱玉明
出版社：河南文藝出版社 2024年2月出版
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導讀
無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易
休對故人思故國，且將新火試新茶。——蘇東坡
老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。——辛棄疾
世事紛亂，人情動蕩，最好，吃茶去。
——cinian——
駱玉明
復旦大學中文系教授、博士生導師
【辭海】編委、中國古典文學分科主編
▲ 【明】沈周【南軒圖】局部
世事無常，都在變化之中，該來的總要來，該走的總要走。
河北趙縣古稱趙州，這裏有一座柏林禪寺，在唐代叫作「觀音院」。 禪宗史上一位特別受人尊崇的大師趙州從諗曾在這裏駐錫，他活到了一百二十歲，是個真正的老和尚，人們管他叫「古佛」。
趙州在南泉普願門下，由「平常心是道」這樣一句很平常的話開悟，這也成為他傳法的要旨。
【五燈會元】中記載了一則非常有名的故事。
有兩位僧人到趙州這裏來習禪，趙州問其中的一個： 「你以前來過嗎？」
那個人回答： 「我曾經來過。」
趙州跟他說： 「吃茶去！」
然後轉向另一個僧人，問： 「你來過嗎？」
這個僧人說： 「沒有來過。」
趙州又說 ：「吃茶去！」
這時，引領那兩位僧人來參見趙州的監院好奇地問： 「禪師，怎麽來過的你讓他吃茶去，未曾來過的你也讓他吃茶去呢？」
趙州便喚了監院的名字，監院答應了一聲，趙州還是一句老話： 「吃茶去！」
「吃茶去」成了禪宗最有名的公案之一，這裏面有什麽神秘的東西嗎？
其實沒有什麽神秘之處：曾經來過的僧人去而復歸，內心大概有不少疑惑，也許他要向大師解釋自己為什麽離去，為什麽又回來，趙州卻不認為說這些有什麽意義，所以讓他「吃茶去」；
初到的僧人第一次見到大師，會認為這是奇特的機遇，總覺得會有什麽驚人的事情發生，這種念頭同樣毫無意義，趙州也吩咐他「吃茶去」。
監院跟隨在趙州身邊應該有些日子了吧，可是他並不真正懂得老和尚。他或許認為大師無論說什麽都是語藏機鋒的。
可是趙州既然問兩位僧人以前來過沒有，而兩人的情況確實又是不同的，他為什麽一律吩咐「吃茶去」呢？其中有什麽玄妙之處？監院想得太復雜了，趙州還是讓他「吃茶去」。
▲ 沈貞【竹爐山房圖】局部
中國人飲茶的歷史很久遠，但形成普遍的風氣，成為日常習俗，是從中唐開始的，距趙州所處的時代不遠。
這位老和尚生活樸素清貧，經常是「裩無腰，袴無口，頭上青灰三五鬥」，飲茶可以算是他僅有的喜好。
茶和酒不一樣，酒讓人興奮，茶讓人平靜。茶味清香甘甜，略帶苦澀，蘊含著大自然的氣息。只有在平心靜氣的情形下，才能充分品嘗茶的妙處；也正是在品嘗綿長的茶味時，人心漸漸淡定起來。
習禪先要「吃茶去」，就是首先要讓人生種種繁雜的念頭消歇，使內心漸漸清澈澄明。
▲ 【明】 唐寅 【事茗圖】局部
我們也吃茶吧。
也許，你正在得意之中，發了財，升了官，或者成了名，被人簇擁，受人追捧，得意非凡，情不自禁地想要手舞足蹈起來。這時候，「吃茶去」吧！
也許，你正在沮喪之中，投資失敗，事業受阻，遭人白眼，被人嘲笑，於是心灰意懶，了無生趣。這時候，「吃茶去」吧！
也許，你對什麽人深感憤恨，想起他的蠻橫無理，不由得渾身打戰，卻又無可奈何，左也不是，右也不是，頭腦發漲。這時候，「吃茶去」吧！
▲ 【明】 文徵明 【品茶圖】局部
世事無常，一切都在變化之中，該來的總要來，該走的總要走。 「平常心是道」，對心情淡定的人來說，天下沒有什麽大不了的事情，也沒有什麽了不起的道理。趙樸初的詩說得好：
七碗受至味，一壺得真趣。
空持百千偈，不如吃茶去。
可是趙州茶雖好，會吃的人卻不多。 過了幾百年，北宋禪師黃龍慧南還在【趙州吃茶】中感嘆：
相逢相問知來歷，不揀親疏便與茶。
翻憶憧憧往來者，忙忙誰辨滿甌花？
這首詩收於【黃龍慧南禪師語錄】。前兩句略述趙州和尚請人喝茶的故事， 後兩句說世上的人來往匆匆，忙忙碌碌，無窮的念頭，說不盡的廢話，他們沒工夫喝茶。
▲ 【明】文徽明【真賞齋圖卷】局部
北宋大文豪蘇軾喜禪，也愛茶。他被貶謫黃州時，生活困頓，一位朋友為他從官府要來一片荒地。他親自耕種，以解匱乏。這塊地稱作「東坡」，蘇軾的別號就是由此而來從此，「東坡」兩字，熠熠生輝。蘇東坡在東坡上種了茶樹，有【問大冶長老乞桃花茶栽東坡】記其事。
我們知道蘇軾曾借用美女形容西湖：
欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。
他也曾將茶比作「佳人」，詩雲：
要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。
——【次韻曹輔寄壑源試焙新茶】
好茶是樸素的，天然風韻，就像真正的美女，不需要塗脂抹粉。
▲ 【明】文徽明【滸溪草堂圖】局部
蘇軾的名詞【定風波】並沒有說茶。但如果說「吃茶去」的公案意在淡定，那麽這首詞在表現淡定的人生態度上，是一個非常好的例子：
莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。
竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。
料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。
回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。
這首詞作於蘇軾因「烏台詩案」被貶黃州的第三年。
在這以前，他經歷了一系列的政治風波，曾經被捕下獄，受到陰險的審訊，甚至一度面對死亡的危險。 作為一個才華蓋世、為人正直、在政治上富有責任感的文人，僅僅因為寫了一些嘲諷「變法」的詩，就遭受如此嚴酷的打擊和放肆的淩辱，是令人難以忍受的。
他也悲觀過，迷惘過，對人生深感無奈和失望。但也正是因為飽經風霜，才有清清朗朗的徹悟。
詞中透過描寫道中遇雨這樣一件生活中的小事來表現人生哲理。一場驟起的風雨「穿林打葉」，那聲音有些誇張，使人感受到威脅。沒有經驗、毫無準備的人，會因此而驚慌，趕緊要從風雨中逃出去。 但你也可以不理它，「莫聽穿林打葉聲」，由它去就是。
「何妨吟嘯且徐行」，隨口哼著什麽調子，慢慢走吧。
「竹杖芒鞋輕勝馬」，手拿著竹杖，腳穿著草鞋，那都是農人日常所用的東西，不是什麽高級裝備。但只要心裏不慌張，對付雨也足夠了，有什麽可怕的呢？ 說到底，人生到處是艱辛，此時有風彼時有雨。想要一路平平安安，什麽麻煩都沒有，這本身就是不正常的念頭。
「一蓑煙雨任平生」，蓑衣總還是有的，應對麻煩的辦法總還是有的。那麽，無論遇到什麽，除了坦然面對，還能怎麽樣呢？
早春的風吹在身上有點冷，把幾分醉意也吹醒了。擡頭望去，「山頭斜照卻相迎」，遠處夕陽照在山峰上，別是一番風光，可以欣賞。世上的事情總是在變化，遇到風雨就不知所措，摔得鼻青臉腫，恐怕也難得有好心情面對青峰夕照吧。
回過頭再看看走過來的「蕭瑟處」，雖說是且吟且嘯，灑脫自在，卻並非沒有半點淒然，但走著走著，也就過來了。「歸去，也無風雨也無晴」， 風也過了，雨也過了，晴也過了，一天就這麽過去了。
歸結處「也無風雨也無晴」，還透著不在乎風雨不在乎晴的意味。因為風雨也罷晴也罷，那是老天爺的事情，並不是我們自己可以決定的。你老想著晴，偏偏就來風雨，結果「晴」反而成了精神負擔。 只有隨緣，才能自得；只有淡定，才能曠達。隨緣和淡定，才是在坎坷的人生道路上自己需要把握的力量。
▲ 【明】文徵明【林榭煎茶圖】局部
回頭再說茶。寺院的生活清淡，沒有什麽可以享受的食物，唯有茶是待客必備之物，也是僧人清修的輔助品。而自從趙州老和尚留下「吃茶去」的公案，茶和禪的關系變得更密切了，於是有了「茶禪一味」之說。
禪是樸素的、自然的、平靜的，飲茶的趣味也是如此。世事紛亂，人情動蕩，欲求本心清凈，最好「吃茶去」。
日本受中國文化的影響，又融入自身文化的因素，形成了別有特色的日本茶道。它的核心，就是透過茶道來悟禪。千宗旦的【茶禪同一味】說：
茶意即禪意，舍禪意即無茶意。
不知禪味，亦即不知茶味。
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