走進庾鴻興的書畫工作室，他正在揮汗創作，額頭上沁出了汗珠，一只精神抖擻的雄雞昂首挺立躍然在紙上。
華陰市太華辦華峰村的庾鴻興，自幼就喜歡書畫，當他上初中時，就發揮自己的特長，給學校出黑板報，圖文並茂，美觀大方，得到了老師和學生的好評。
在上個世紀80年代初，他參加西安美院在華山舉辦的一個暑期培訓班，經過近一個月系統專業的學習，使他的書畫技藝有了質的提升。
由於家在城中村，走出校門的他忙於掙錢，養家糊口，成家立業，所以就對書畫這門愛好淡了下來。
陳默先生是當地的一位書畫名家，也是庾鴻興的鄰居。當陳老看到庾鴻興丟掉了書畫這門手藝，甚是惋惜，好幾次都鼓勵鴻興在忙碌的工作中，不要丟掉這個愛好。再加上後來庾鴻興當上了村幹部，村裏群眾的紅白喜事、過春節都要請人寫對聯。為了解群眾之所難，真心實意的為群眾辦好事、辦實事，於是他又開始了書畫藝術的學習和創作，當村幹部的二十多年裏。他一邊做著生意，一邊利用閑暇時間進行書畫創作，盡心盡力的為群眾做好服務。
他之前的書畫創作以國畫為主，題材比較寬泛。在陳默老師的建議，他開始潛心花鳥的創作。畫著畫著，他開始對畫雞產生了濃厚的興趣，於是他就仔細觀察雞的動作和習性，堅持進行以「雞」為主的藝術創作，就這樣一直堅持不輟。
他對畫雞的熱情幾乎到了癡迷的狀態，有時為了了解雞的生活習性，觀察雞的動作姿態，他就跑到農村的養雞場去觀察，在那裏一蹲就是幾個小時，人家以為他是偷雞的，差一點鬧出了大笑話。他聽說駐地部隊東面的一個養殖場養的雞有好幾個當地不常見的品種，於是他就到那裏跑了好些次，目的就是了解觀察這幾個品種雞的動作姿態，為的是把雞畫的栩栩如生。
庾鴻興說，我之所以喜歡雞，是因為雞是我們最常見的家禽，它有「五德」，即「文、武、勇、仁、信」，這都是值得我們人類學習的。雞的文德就是它頭頂紅冠，身披彩羽，氣宇軒昂；雞的武德就是它喙尖爪利，如一名全副武裝的將武士；雞的勇德，就是遇到敵人，用於迎戰；雞的仁德就是它不獨食，食物和同伴共享；雞的信德就是日出東方，雄雞報曉，是可信賴的鬧鐘。再一個就是畫雞，可以與牡丹、石榴、葡萄等植物進行配畫，象征和吉祥、團結、和美、富貴等美好的寓意，也是我們中國人的希冀和期盼。
平時的事情再忙，庾鴻興都要抽出時間寫上幾幅字，畫上幾幅畫。不論是在他的工作室裏，還是他的商店裏都掛滿了他畫的「雞」，經常來他這裏交流學習的書畫愛好者都風趣的叫他為「雞販子」。
到他這裏來的人只要能看上他的作品，他都免費相贈，不說價錢。這樣下來，一年光他購買的紙張都有好幾千元。他說只要群眾喜歡，只要群眾需要，幫忙和奉獻是義不容辭的。
一分耕耘，一分收獲。經過多年的潛心創作，他畫各具姿態的書畫作品有千余幅，也結交了不少書畫界的朋友，同時給他的生活也帶了樂趣。如今，他已是華陰市和渭南市美協會員。他的書畫作品多次參加省市書畫作品展出，獲得的榮譽證書也有一沓子厚。
「我現在畫的以雞為題材的國畫作品手邊大概有20多幅，今後我還要繼續堅持創作，爭取畫上100幅以上高品質的作品，辦一個個人的書畫作品展，這是我最大的願望」，庾鴻興說。（王渭王會軍）
